과음 뒷날은 제대로 된 해장국으로 숙취해소를

부산 진구 부전동 영광도서 위 300M에 위치한 25년 전통의 한양식당은 정겸송 대표가 운영하는 부전동의 명물 해장국집이다. 술을 좋아하던 본인이 속풀이로 즐겨먹던 해장국을 다른 사람들에게 알리고자 시작했고, 이렇게 한양식당은 25년이라는 전통을 가지게 되었다.

한양식당의 해장국은 365일 24시간 친절한 서비스로 손님들을 맞이하며, 모든 음식을 만들때 ‘내 가족이 먹는다’는 생각으로 음식을 만들기 때문에 집밥처럼 믿고 먹을 수 있는 식당이다.

이 식당의 해장국하면 시원한 국물을 빼놓을 수 없다. 얼큰하고 속이 확 풀리는 국물과 입에서 녹는 살코기가 조화를 이루고 있다. 그리고 또 하나 한양식당에서 빼놓을 수 없는 것은 손으로 직접 만드는 반찬들이 해장국와 조화를 잘 이루고 있다는 것이다.

정겸솜 대표는‘오시는 손님들의 편안함, 만나고 헤어지는 만남의 장이 한양식당이 되었으면 한다’며 ‘더욱 발전하는 맛으로 자리를 지키겠다’고 각오를 밝혔다.

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